GOMA GUAR (Kg)-Ecochem
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GOMA GUAR (Kg)

La Goma Guar es un carbohidrato de que se obtiene del endosperma de las semillas de Cyamopsis tetragonolobus L. Taub. (fam. Leguminosas), mediante molienda de los endospermos seguida de hidrólisis parcial. Los principales componentes son polisacáridos hidrocoloidales constituidos por D-galactosa y D-manosa (galactomananos). 

Ficha Tecnica

Familia: espesantes

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