La acetona es un compuesto químico (RR´C=O) formado por un grupo carbonilo C=0 enlazado a dos grupos orgánicos (R y R´)(arilos o alquilos) que son los que definen sus propiedades físicas y químicas y la diferencian de los aldehídos, no se oxidan con facilidad pero son menos reactivos que los aldehídos en las adiciones nucleofílicas debido a las reacciones características de los compuestos carbonílicos.
Familia: Solventes
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