El Alcohol Etílico se utiliza ampliamente en muchos sectores industriales y en el sector farmacéutico, como excipiente de algunos medicamentos y cosméticos (es el caso del alcohol antiséptico 70º GL y en la elaboración de ambientadores y perfumes).La producción del alcohol etílico es mayormente realizado a partir de etileno (procesos petroquímicos), y de otros procedimientos sintéticos de manufactura, el alcohol obtenido de materias celulósicas, madera, madera, desperdicios de madera y licores sulfiticos es producido derivado de la hidrólisis de la madera, este proceso no es competitivo debido al costo de convertir los materiales celulósicos en azucares fermentables. Se considera al maíz como la materia prima más prometedora para obtener alcohol por fermentación, especialmente para emplearlo como gasohol.
Familia: Alcoholes
